蛋糕店保冷劑短缺，業者憂心忡忡：比疫情更嚴峻的危機

保冷劑、塑膠袋、塑膠容器、保鮮膜——蛋糕的製造與販售所需的塑膠資材，自五月起價格齊漲逾三成，且供應商突然告知進貨將變得不穩定。

新冠疫情期間，業者曾擔憂客人可能不會上門，但這次卻是眼前有客人，卻可能無法將商品賣出去。

隨著中東情勢緊繃，對石油及石油衍生物的供應感到不安，許多製造與販售食品的業者正飽受資材高漲與短缺之苦。其影響將會擴散到何種程度？

（主要內容）

・西點蛋糕店保冷劑短缺

・四成企業表示「已受影響」

・塑膠袋也出現漲價趨勢

・對家庭開銷的影響……

（蛋糕保冷劑短缺，請協助自備保冷劑或保冷袋）

業者告知「可能無法進貨保冷劑」。雖然接下來是炎熱的季節，但若店內保冷劑庫存耗盡，顧客在攜帶蛋糕等商品回家時，將無法維持其新鮮度。

政府雖說明「整體供應量已確保」，但經營這家店的男性主廚表示：「所有批發商都缺貨，我感受不到（供應量確保的）實際情況。許多顧客對中東情勢的影響沒有切身感受，但我們只能呼籲大家合作並節約使用。」