這一切始於一個如同暴風雪中閃電般的靈感閃現，這種靈感只有在高海拔缺氧且正在準備早餐時才會出現。

「早餐是一個向量空間。你可以將鬆餅、可麗餅和炒蛋放在一個單純形上，變數是牛奶、雞蛋和麵粉的比例。我們對這個流形的探索還遠遠不夠。早餐的可能性比我們所知的還要多。」

像所有這種缺氧引發的奇思妙想一樣，這條推文獲得了成功。

我站在廚房裡，因為猶豫不決而動彈不得。攪拌碗就在我面前，牛奶、雞蛋和麵粉擺放在旁邊，它們每一樣都像剛才一樣熟悉，但現在它們的組合可能性太過龐大。早餐成了外星分形，像電影《消滅》結尾的燈塔般侵入我們的世界。思緒不由自主地湧現。

「在早餐的流形中，是否存在空白的子空間？是否有沒有人嘗過的早餐？透過早餐的理論模型，我們能否推導出『黑暗早餐』的存在，即我們知道必須存在但從未觀察過的早餐？」

現實的幕布在我眼前拉開，我無法再假裝對這些神秘可能性一無所知。我開始狂熱地繪製已知的早餐。如果黑暗早餐存在，我必須能在熟悉世界的縫隙中找到它。

我首先憑記憶繪製所有能回想起的早餐：鬆餅、可麗餅、華夫餅、炒蛋、泡芙、歐姆蛋等等，翻遍腦海中所有曾經打破禁食的時刻。早餐的輪廓開始顯現。一個巨大的空洞映入眼簾，但我還不能確定。我必須搜尋世界的黑暗角落，看看遠方的土地是否已填補這個深淵。我召喚友善的幽靈，翻閱古老典籍，加入了凱薩舒瑪、瑞典鬆餅、丹冰、瑪德琳、英式鬆餅、克拉芙提、布里尼、潘努卡庫、帕拉塔、納列斯尼基。地圖逐漸填滿，但無濟於事。早餐結構中的裂縫依然存在。

我尋找合理的解釋。是否牛奶太重，加入水分蒸發的重量後，我將單純形過度傾斜？是否因為排除麵包片（因為它們不是生麵粉且不放入攪拌碗）而忽略了法式吐司、籃中蛋、早餐捲餅和早餐三明治，這些可能拯救我們的早餐？是否忽略了某些用餃子或蛋麵打破禁食的古老文化？這些都無法令我滿意。深淵回望著我。

我能辨識的早餐聚集成三大區域：

研究進行數日後，我終於找到線索。在國際鬆餅屋公司網站上一份鮮為人知的文件中，暗示黑暗早餐曾被製作過。IHOP的歐姆蛋中加入了鬆餅麵糊。雖然我無法精確將IHOP歐姆蛋定位於地圖上，但透過在鬆餅和歐姆蛋之間插值，我們可以界定其位置，並確認流形的可能性確實穿過黑暗早餐深淵。

我們不知道為何黑暗早餐深淵是空的。但根據人擇原理，我們應該推斷它空著是有充分理由的。國際鬆餅屋正在玩一場危險的遊戲。如果有一天某個偏遠的IHOP在歐姆蛋中加入過多麵糊，烹調出禁忌早餐，從而導致世界末日，至少我們知道華夫屋還會營業。

對於其他早餐學者想要繼續我的研究，我提供了我的數據和程式碼。如果你有勇氣探索黑暗早餐的邊界，配方如下：

我認為，世界上最仁慈的事，是人類心智無法將所有內容關聯起來。我們生活在無知的寧靜島嶼上，周圍是無盡的黑海，注定不應該遠航。科學各自朝不同方向努力，迄今對我們傷害不大；但總有一天，當分散知識拼湊起來，將揭示令人恐懼的現實景象和我們可怕的處境，我們將因啟示而瘋狂，或逃向新黑暗時代的平安與安寧。

我提出，一種分層焗烤料理佔據了黑暗早餐深淵。

沒錯，還有某些庫格爾。關鍵是在加入蛋和牛奶之前，先將麩質結合成某種基質。否則麵粉中的麩質蛋白無法形成麩質薄膜，只會得到一種蛋奶糊狀物。

據我記憶，IHOP的這道菜類似蘋果泡芙，奶油基底在熱奶油中烹調，並在鍋邊及部分覆蓋蘋果片時冒泡。可依口味加入肉桂、肉豆蔻、糖等。

如果這填補了深淵的一部分，無麩質版本則可填補另一部分。

感覺製作方法可能是方程式中缺失的維度。烘焙、煎炒、煮沸，這些方法導致了「麵粉+蛋」的義大利麵領域。

我也有同感！請，Tim，加入一個製作方法的維度吧！

今天讀過最棒的文章，謝謝！

我很想知道你如何看待燕麥在這裡的角色。

這似乎忽略了早餐的許多維度。瑞典這裡非常常見的粥類（燕麥、小麥、粗麥粉、米、蕎麥等多種變化）在哪裡？還有麥片（有無搭配優格、奶酪、酸奶等）呢？

鹹派有部分是用麵粉做的餅皮。

那已經在圖上，位於餡料的左側很遠處。

早餐空間中一個項目的位置與超級沙拉空間有相關性嗎？

你要找的答案在波瑞卡斯和桑布薩克中：由麵粉、雞蛋和起司製成，常作早餐食用。也是烘焙食品，可能正好位於中間。

填餡「煤氣屋」麵包。

使用你特定的比例：半杯麵粉、四分之一杯牛奶和四顆雞蛋，可以做出一種「蓬鬆麵包」，包裹著雞蛋烘烤。

法式吐司和法式吐司剩餘麵包在哪裡？

你在找德國鬆餅嗎？比例是6顆蛋、1杯牛奶和1杯麵粉（還有大量奶油！）。非常美味！

荷蘭Bebie、斯里蘭卡蛋餅和泰式炸蛋餅危險地接近黑暗早餐，但味道極佳。此外，你的分析未涵蓋整個世界標誌性早餐類別，包括以馬鈴薯為中心、肉類以及整個粥類超家族，還有整個大陸的豆類和蔬菜料理。

我最愛的「晚放入洋蔥」在哪裡？它是早餐之王。

答案肯定藏在不起眼的檸檬蛋白派中。麵粉/奶油基底的酥皮與完全蛋基的凝乳和蛋白霜比例，可以透過改變派的直徑輕鬆調整，因此你可以佔據蛋成分的幾乎任何空間。

那培根元素呢？這肯定應該是四面體矩陣吧？

這解釋了一切。https://xkcd.com/472/

我認為你應該探討當奶油被視為牛奶時，圖表會如何變化。

這讓我想起1980年代我做過的餃子理論歷史。那是我和朋友們舉辦的餃子節，有俄羅斯餃子、韓國餃子、波蘭餃子、逆向工程的緬甸餃子等多種。我在1990年代中期將歷史上線。

https://kaleberg.com/dumplings/dumplings.html