浜名湖鰻魚首獲地理標示（GI）認證，以優良品質與口感聞名

靜岡縣濱松市特產「浜名湖鰻魚」於本月成為地區農林水產品及食品品牌保護的地理標示（GI）保護制度對象。為此，浜名湖養魚漁業協同組合代表理事外山昭廣等人於17日拜訪濱松市市長中野祐介，報告了此項登錄事宜。GI登錄是靜岡縣內的第五件，也是濱松市的首例。全國已有170件登錄，而鰻魚類產品則是首次獲此殊榮。

此項登錄由農林水產省於本月10日，與「日本茶」、「加賀蓮藕」（石川縣）一同公布。浜名湖被譽為鰻魚養殖的發源地，擁有超過百年的歷史。其優良的油脂含量、軟嫩且Q彈的口感等特點深受好評，也深受觀光客喜愛。

GI保護制度旨在保護當地獨有的傳統農林水產品及食品名稱，使其成為智慧財產。浜名湖鰻魚由該漁業協同組合申請，經過審查後決定登錄。獲准使用GI標誌，對於其品牌商品的效益將非常顯著。

在濱松市政府，外山代表理事報告稱：「長年培養的鰻魚養殖技術與品質獲得國家認可，是重要的里程碑。我們將努力進一步提升品牌價值與技術。」中野市長則表示祝賀：「獲得官方認證，恭喜你們。會不會因為太受歡迎而導致生產跟不上呢？」並品嚐了漁業協同組合帶來的浜名湖鰻魚最高級品「でしこ」，讚不絕口。