當一個由百人組成的南韓旅行團，向香港一家精釀啤酒製造商提出參觀與品嚐的要求時，業者卻婉拒了。

這並非因為對產品缺乏信心或人手不足，而是受到法規限制：該啤酒廠根本沒有現場供應啤酒的執照。

本地精釀啤酒廠 Yardley Brothers 的創辦人 Luke Yardley 表示：「在香港製造產品並不容易。」

他補充說：「這是一個錯失的機會，因為在其他國家——無論你在倫敦、紐約、都柏林——顧客都可以去啤酒廠進行一日遊。他們可以獲得愉快的體驗，可以在現場飲用酒精飲料。而最關鍵的是，他們可以在現場購買酒精飲料。」

Yardley 並非孤例。香港許多精釀啤酒製造商為了安置龐大的設備並節省成本，在工業大廈內以食品工廠執照營運，這使得申請酒牌變得困難。

這種情況促使人們呼籲檢討由食物環境衞生署（食環署）管轄的發牌制度，允許他們為顧客提供現場品嚐的樣品，業界領袖與一位立法者認為，這或許有助於帶動城市的旅遊經濟。