週二，5月紐約原糖期貨（SBK26）收盤上漲0.20美元，漲幅1.46%；5月倫敦ICE白糖期貨（SWK26）收盤上漲13.00美元，漲幅3.16%。
週二，糖價從六週低點反彈，並大幅上漲，因美元指數（$DXY）下跌至六週低點，引發糖期貨的空頭回補。
過去兩週，糖價一直承壓，週二初因預期全球供應充足而跌至六週低點。上週二，印度食品秘書表示政府今年沒有計畫禁止糖出口，緩解了因伊朗戰爭擾亂原油供應而可能將更多糖用於生產乙醇的擔憂。
印度糖產量增加對糖價不利。印度國家合作糖廠聯合會（National Federation of Cooperative Sugar Factories Ltd.）於4月2日報告稱，印度2025-26年度（10月1日至3月31日）糖產量較去年同期增長9%，達到2712萬噸。
巴西糖產量增加同樣對糖價構成壓力。3月27日，Unica報告稱，2025-26年度中南部地區累計糖產量（10月至3月中旬）較去年同期增長0.7%，達到4025萬噸，糖廠將用於壓榨糖的甘蔗比例從去年的48.08%提高到50.61%。
3月30日，受原油價格上漲帶動，紐約糖價一度觸及六個月高點，倫敦糖價也攀升至六個半月高點。上個月，原油價格飆升至三年半高點，提振了乙醇價格，並可能鼓勵全球糖廠增加乙醇產量，從而減少糖的產出。
由於荷姆茲海峽關閉造成的供應中斷，糖價也獲得了一些支撐。據Covrig Analytics稱，該海峽的關閉限制了約6%的全球糖貿易，並制約了精煉糖的產量。
上個月，由於擔心全球糖供應過剩將持續存在，糖價一度跌至五年半近月期貨低點。2月11日，糖交易商Czarnikow的分析師預計，繼2025/26年度的830萬噸過剩後，2026/27年度全球糖產量將過剩340萬噸。此外，Green Pool Commodity Specialists於1月29日表示，預計2025/26年度全球糖將過剩274萬噸，2026/27年度將過剩15.6萬噸。同時，StoneX於2月13日預計2025/26年度全球糖將過剩290萬噸。
國際糖業組織（ISO）於2月27日預測，繼2024-25年度的346萬噸赤字後，2025-26年度將出現122萬噸的糖盈餘。ISO表示，盈餘主要由印度、泰國和巴基斯坦糖產量增加所推動。ISO預測2025-26年度全球糖產量將較去年同期增長3.0%，達到1.813億噸。
3月11日，印度糖和生物能源製造商協會（ISMA）預計印度2025/26年度糖產量為2930萬噸，較去年同期增長12%，低於先前預測的3095萬噸。ISMA還將印度用於乙醇生產的糖估計量從7月份預測的500萬噸下調至340萬噸，這可能使印度能夠增加糖出口。印度是世界第二大糖生產國。
由於預期印度糖出口增加，糖價受到壓力。2月13日，印度政府批准在2025/26年度額外出口50萬噸糖，此前已於11月批准了150萬噸。印度在2022/23年度由於後期降雨導致產量下降和國內供應受限後，引入了糖出口配額制度。
美國農業部在其12月16日發布的半年報告中預測，2025/26年度全球糖產量將較去年同期增長4.6%，達到創紀錄的1.89318億噸，而全球2025/26年度人類糖消費量將較去年同期增長1.4%，達到創紀錄的1.77921億噸。美國農業部還預測，2025/26年度全球糖期末庫存將較去年同期下降2.9%，至4118.8萬噸。美國農業部外國農業服務局（FAS）預測，巴西2025/26年度糖產量將較去年同期增長2.3%，達到創紀錄的4470萬噸。FAS還預測，由於有利的季風降雨和增加的糖種植面積，印度2025/26年度糖產量將較去年同期增長25%，達到3525萬噸。此外，FAS預測泰國2025/26年度糖產量將較去年同期增長2%，達到1025萬噸。