秋田縣三種町的特產水蓮（ジュンサイ）已進入收穫的最盛期，許多來自縣內外的遊客前來參加由當地舉辦的摘採體驗活動。

水蓮是一種生長在清澈沼澤和池塘中的睡蓮科多年生植物。其根莖長長伸展，夏季時會像蓮葉一樣在水面上展開浮葉。莖葉被一層稱為「ヌル」的果凍狀寒天質覆蓋，帶來清爽的口感。

5月31日，天氣晴朗，位於三種町下岩川的北林農場中，體驗者在管理農場的北林辰男先生（79歲）指導下，乘坐約一疊大小的小舟，手持棒槳划動，同時伸手在涼爽的水中採摘水蓮。北林先生表示：「用水蓮與雞肉一起煮火鍋非常美味。」

摘採體驗活動將持續至8月，預約可透過町內觀光資訊中心（電話：0185-88-8020）進行。每次體驗最多3小時，採摘的水蓮可帶回家。費用為中學生以上3000日圓，小學生2000日圓。