這款「壽司機器人」擁有三隻手臂,展現了精湛的烹飪技巧,能輕鬆處理鮭魚。研究人員開發出一個能夠自動切割和擺盤生魚片的機器人。
其中一隻手臂負責穩定鮭魚,另一隻手臂負責切割魚片,還有一隻手臂則使用筷子將生魚片擺放在盤子上(影片已加速播放)。圖片來源:S. Herland et al./npj Robot. ( CC BY 4.0 )



研究人員開發出一個名為「壽司機器人」(Sashimi-Bot)的自動化系統,配備三隻手臂,能精準地切割生魚片並將其擺盤。該機器人展現了卓越的烹飪技巧,能穩定鮭魚,精準下刀,並使用筷子將魚片擺放在盤子上,為餐飲業的自動化帶來新可能。
本文為 AI 輔助中文翻譯與整理,內容依據原文來源: Nature
這款「壽司機器人」擁有三隻手臂,展現了精湛的烹飪技巧,能輕鬆處理鮭魚。研究人員開發出一個能夠自動切割和擺盤生魚片的機器人。
其中一隻手臂負責穩定鮭魚,另一隻手臂負責切割魚片,還有一隻手臂則使用筷子將生魚片擺放在盤子上(影片已加速播放)。圖片來源:S. Herland et al./npj Robot. ( CC BY 4.0 )



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