三臂壽司機器人精準處理生魚片

研究人員開發出一個名為「壽司機器人」（Sashimi-Bot）的自動化系統，配備三隻手臂，能精準地切割生魚片並將其擺盤。該機器人展現了卓越的烹飪技巧，能穩定鮭魚，精準下刀，並使用筷子將魚片擺放在盤子上，為餐飲業的自動化帶來新可能。

值得注意展示了機器人在精細餐飲服務領域的潛力，可能影響餐飲業自動化發展。