一項大型回顧研究顯示,對於體重過重或肥胖的成年人來說,間歇性斷食可能無法幫助他們減重。
研究人員表示,這種在部分天數斷食、其他天數正常飲食的流行做法,「對於減重和生活品質可能幾乎沒有或完全沒有差別」。
但他們也提到,間歇性斷食仍可能透過改善某些身體功能來促進整體健康,不過這方面還需要更多證據。
間歇性斷食的例子包括5:2飲食法,以及將每日進食時間限制在一個較短的時段內——通常約為八小時。
研究團隊檢視了22項先前研究的結果,這些研究共涉及近2000名成年人,旨在了解短期間歇性斷食(期間長達12個月)是否比標準飲食建議或完全不給予建議更能幫助成年人減重。
間歇性斷食是一種相對較新的減重方法,近年來廣受歡迎。不同類型包括:
僅在每天設定的時間內進食
在正常飲食日和極少飲食日之間交替進行
與給予人們傳統的飲食建議(如減少卡路里攝取和更健康地飲食)相比,該回顧發現間歇性斷食在人們的體重減輕或生活品質方面,幾乎沒有或完全沒有差別。
與那些未獲建議或正在等待減重建議的人相比,其效果也幾乎沒有或完全沒有差別,儘管對生活品質的影響尚不明確。
來自布宜諾斯艾利斯意大利醫院大學的首席回顧作者Luis Garegnani表示,他對網路上關於斷食的炒作感到擔憂。
「間歇性斷食對某些人來說可能是個合理的選擇,但目前的證據並不能證明我們在社群媒體上看到的熱情是合理的,」他說。
但研究人員也同意,每個人都是不同的,有些人可能會受益。「醫生在建議體重過重成年人減重時,需要採取個別化的方法,」資深回顧作者Eva Madrid說。
儘管研究人員表示他們對研究結果「中度自信」,但他們對研究的其他方面則較無信心。
他們檢視的大部分研究方法不夠嚴謹,且參與人數較少,這使得要釐清真實效果變得困難。
發表在Cochrane Database of Systematic Reviews上的這項回顧指出,需要更多研究來探討間歇性斷食對人們健康其他方面的影響,例如第二型糖尿病的狀況和其他潛在的健康問題。
研究還提到,間歇性斷食有許多不同類型,需要更多細節來了解它們如何分別影響男性和女性,以及不同身體質量指數(BMI)和來自不同國家的人。
本回顧中的研究發生在歐洲、北美、中國、澳洲和南美。
倫敦大學學院醫學統計學副教授Baptiste Leurent博士表示,總體而言,個別研究「清楚地表明,間歇性斷食幾乎沒有益處」。
他補充說:「這是公眾認知與科學證據之間又一個不一致的例子。」
牛津大學人類新陳代謝榮譽教授Keith Frayn教授表示,間歇性斷食已被廣泛推廣為一種減重方法——通常是基於其「對新陳代謝有特殊效果」的說法。
「這項研究表明,此類說法幾乎沒有相關性,」他說,並補充說,對於體重過重或肥胖的人來說,除了減少卡路里攝取之外,沒有「快速解決方案」。
普遍認為,許多人發現間歇性斷食是避免體重增加的好方法,儘管這並未在本回顧中進行研究。它也被認為有助於降低膽固醇、血糖,並透過幫助人們少吃來改善腸道健康。
據估計,英國約有160萬成年人正在使用Wegovy和Mounjaro等注射劑來減重——其中大部分是透過私人處方購買,而非國民保健署(NHS)。
最近一項研究發現,停止使用減重針劑的人,體重回升的速度可能是停止傳統飲食和運動的人的四倍。