Premier Inn 的業主 Whitbread 計劃在英國和愛爾蘭裁員 3,800 人,作為其為期五年、目標節省 2.5 億英鎊並徹底改革其餐廳的計劃一部分。

總部位於貝德福德郡霍頓雷吉斯的 Whitbread 公司還表示,將改變其提供餐飲的方式,並從其資本建設計劃中削減 10 億英鎊。

197 間飯店的餐廳將被一個「整合的餐飲模式」取代,該公司表示這種模式將更有效率,並且是顧客更偏好的選擇。

代表飯店業員工的聯合工會(Unite union)稱這些裁員是「適得其反」且「殘酷」的,並要求參與任何協商。

其總書記 Sharon Graham 表示:「Whitbread 應該專注於善待其員工和顧客,以建立可持續的利潤。」

Whitbread 的執行長 Dominic Paul 表示,由於營業稅和國民保險等成本增加,英國最大的連鎖飯店需要進行變革。

他表示:「我們已經仔細審視了我們在中長期創造最大價值的選擇。」

「這是一個嚴謹的過程,我們以開放的心態處理所有選項。」

「我們新的五年計劃建立在我們的優勢之上,並顯著加速我們的策略。」

擁有 30,000 名員工的 Whitbread 公司表示,這些計劃尚待員工協商,並預計將透過重新部署保留相當比例的受影響員工。

該公司去年裁撤了 88 個職位,當時將一個客服中心遷至埃及,並在 2024 年裁員 1,500 人。

在此之前,該公司報告截至 2 月 26 日的年度稅前利潤為 2.98 億英鎊,較前一年下降 19%。