在泰勒農場（Taylor Farms）因大規模環孢子蟲疫情召回其結球萵苣後不久，美國食品藥物管理局（FDA）又因沙門氏菌污染可能召回了超過一百萬顆雞蛋。這些雞蛋來自中西部家禽服務公司（Midwest Poultry Services），分銷至克羅格（Kroger）及美國南部和西南部地區較小的雜貨店。接著，泰勒農場因其供應商Coast Citrus Distributors因沙門氏菌污染召回新鮮辣椒，而將包括莎莎醬、塔可醬等十幾種含有墨西哥辣椒的產品下架。
過去幾個月來，重大食品召回事件的清單並未就此結束。本月稍早，因大腸桿菌污染疑慮，在多州 Publix 超市販售的冷凍藍莓和綜合莓果也被召回。Outshine 的水果棒也因潛在玻璃污染而被移除，甚至連狗食和眼藥水也受到近期召回事件的影響。總體而言，近期召回事件已導致美國數千人（及一些狗狗）生病。
東北大學名譽教授、密西根州立大學法學院兼任教授 Darin Detwiler 告訴 The Verge，FDA 的數據顯示「召回活動確實有所增加」，但他同時指出「現在斷定今年的召回數量是否會超過 2025 年還為時過早」。
「這就是召回疲勞可能演變成信任疲勞的地方。」
根據 Poynter Institute 的數據，截至 7 月 31 日，今年已有 122 起食品和飲料召回事件，相較於 2025 年同期的 135 起和 2024 年的 146 起。賓州州立大學食品科學教授 Edward Dudley 告訴 The Verge：「我們剛度過夏天，由於各種原因，夏季往往比其他月份更容易發生食源性疾病爆發。」「媒體對這些事件的報導增加，這對公眾意識很有幫助，但不一定反映出風險的令人擔憂的上升。」
雖然目前的召回數量可能沒有比往年顯著增加，但美國公共利益研究組織（US PIRG）的一份報告指出，我們仍然看到「食源性疾病爆發的巨大增長」。「我們可以確定的是，2026 年的召回活動似乎有所增加，而且一些個別召回事件影響的食品數量異常龐大，」Detwiler 說。「這種區別很重要。少數幾次大規模召回可能比數十次小型事件暴露更多消費者。」根據 PIRG 的數據，與萵苣相關的環孢子蟲疫情導致美國超過 9,000 人生病，這可能是記錄中第三大的食源性疾病爆發事件。
這些大型和小型事件中的一些受到了廣泛關注。新聞媒體和電視台紛紛報導了 FDA 和美國農業部發布的召回資訊。網路名人也常加入行列，他們發布的病毒式召回警告貼文在社群媒體演算法的推動下，獲得了數千個讚和觀看次數。
「當召回通知成為日常生活中的背景噪音時，人們可能會停止關注，」Detwiler 補充說。「更糟的是，他們可能會開始將召回和疫情視為複雜食品系統運作的不可避免的成本……這就是召回疲勞可能演變成信任疲勞的地方。」
川普政府的聯邦資金削減也可能使機構更難監督食品安全。FDA 的預算比去年減少了 2.71 億美元。它還在 2025 年和 2026 年裁減了超過 4,300 名員工，而疾病管制與預防中心（CDC）則裁減了超過 2,800 個職位，FoodNavigator 報導。2 月份，政府問責局（GAO）表示，隨著所需安全檢查數量的增加，FDA 目前正Dealing with staffing shortages（面臨人員短缺）。
此外，CDC 去年縮減了追蹤某些食源性疾病的力道，將環孢子蟲、李斯特菌和志賀氏菌等病原體從其監測計畫中移除，這也無濟於事。FDA 還延後了遵守「可追溯性規則」（Traceability Rule）的截止日期。這項法律對製造、加工、包裝或儲存特定食品（包括新鮮綠葉蔬菜、辣椒、雞蛋、番茄等）的企業引入了新的記錄保存要求。該法律的目標是更容易追蹤和移除受污染的食品。該法規原定於 2026 年 1 月生效，但 FDA 將其執行延後至 2028 年。
隨著聯邦人員減少和法規放寬，更好地偵測、追蹤和避免召回的努力變得更加困難。「解決方案不是減少關於召回的溝通，」Detwiler 補充說。「而是要預防更多召回事件，在召回發生時進行清晰溝通，解釋問題出在哪裡，加強負責偵測危害的機構，並證明從過去的失敗中吸取的教訓確實得到了實施。」