投資管理公司 Fairlight Capital 發布了其 2025 年第四季的 Fairlight Alpha Fund 投資信。該基金在 2025 年第四季淨報酬率為 9.9%，優於標準普爾 500 指數的 2.7%。自成立以來，該基金的淨報酬率高達 904.9%，年化報酬率為 40.1%。
在 2025 年第四季的投資者信中，Fairlight Alpha Fund 點名了 BranchOut Food Inc. (NASDAQ: BOF) 作為一個值得關注的亮點。BranchOut Food Inc. 是一家包裝食品公司，提供以脫水水果和蔬菜為基礎的零食及工業原料。
Fairlight Alpha Fund 在其 2025 年第四季的投資者信中，對 BranchOut Food Inc. (NASDAQ: BOF) 發表了以下評論：
「最後，BranchOut Food Inc. (NASDAQ: BOF) 是一個非常有趣的案例。這家由前波音公司機械工程師 Eric Healy 創辦的公司，利用一種名為 GentleDry™ 的新穎技術生產乾燥食品。此製程結合了部分真空和溫和的微波加熱，來乾燥並製成各種食品，例如鹽漬甜椒脆片、草莓脆片和鳳梨脆片。與冷凍乾燥相比，脆片能保留更多顏色、風味和營養（保留了原始的 95%），且製程成本較低。
該公司總部位於奧勒岡州，但其製造基地設在秘魯，靠近生產這些農產品的農場，因此運輸和生產成本得以降低，且食品新鮮。他們收購『醜蔬果』，這降低了成本，增加了農民收入，減少了浪費，並且對最終的乾燥產品沒有影響。他們有三個業務部門：品牌零售、自有品牌（為美國最大的零售商和最大的倉儲俱樂部提供服務）以及原料。這些領域的業務都在快速擴張。隨著生產在 2024 年底才剛開始，該公司自 2022 年以來銷售額幾乎每年翻倍。2024 年銷售額為 650 萬美元，預計 2025 年銷售額將達到 1400 萬美元，而 2026 年的潛力則為 3000 萬美元…」