希臘餐廳連鎖品牌 The Real Greek 在 Cote Brasserie 的母公司介入收購其 28 間分店中的 19 間後，已從倒閉邊緣獲救。

The Real Greek 的業主先前曾宣布計劃為這家地中海餐廳業務委任破產管理人。

然而，Karali Group 在去年底收購了擁有 70 間分店的 Cote Brasserie 連鎖品牌後，已對這家規模較小的業者提出收購大部分據點的要約。

代表 The Real Greek 母公司 Fulham Shore 發布的一份聲明表示，509 個工作職位中有 358 個將被保留。

擁有 Fulham Shore 的日本餐廳集團 Toridoll 週五曾表示，計劃委任破產管理人，引發了該連鎖店可能全面關閉的擔憂。

Fulham Shore 也擁有 Franco Manca 連鎖品牌，但 Toridoll 表示，The Real Greek 比披薩連鎖店更能感受到「經濟環境惡化」的影響。

即將關閉的 The Real Greek 分店包括：

Fulham Shore 執行長 Marcel Khan 表示，自 2023 年被 Toridoll 收購以來，公司已取得「清晰且持續的改善」。

他表示，這已開始轉化為「交易動能的萌芽」。

「然而，餐飲業面臨的持續壓力，包括高漲的成本通膨以及持續讓英國業者處於不利於國際同行地位的財政環境，即使對於正在取得進展的企業也構成了重大挑戰。」他說。

他表示，預先包裝的破產管理和出售給 Karali 將使企業處於更可持續的基礎上，同時讓 Fulham Shore 能夠專注於 Franco Manca 和「其顯著的成長潛力」。

The Real Greek 於 1999 年在倫敦創立，表示其目標是透過藍白裝潢、樸實的氛圍，以及滿載著鷹嘴豆泥和木莎卡（moussaka）的菜單，「帶您前往希臘」。

其近半數的「小酒館」位於倫敦，其餘則分布在蘇格蘭和英格蘭其他地區。

其最新的財務報表顯示營運虧損 360 萬英鎊。

該連鎖店日本業主的一份聲明呼應了英國餐飲業機構的警告，這些機構指出，不斷上升的商業稅、能源和勞動力成本帶來了越來越大的壓力。

Toridoll 表示：「近年來，英國的高通膨水平，由能源和食品價格上漲以及最低工資上漲導致的勞動力成本增加所驅動，為餐飲業創造了一個比最初預期更具挑戰性的營運環境。」

兩週前，Fulham Shore 表示，作為公司自願安排或重組計劃的一部分，將關閉英國約 70 間 Franco Manca 餐廳中的 16 間，並將原因歸咎於包括商業稅在內的「不成比例高」的英國稅收。

當時 Khan 表示：「即使是從顧客和營運角度來看都做得對的餐廳企業，也無法倖免於影響餐飲業的廣泛壓力。」