過去,城鎮裡曾有著獨特的在地商店和市集。您可能曾看過雜貨店、非連鎖五金行,甚至是家族經營的超市。
像由Breen家族擁有的Newark Save-a-Lot這樣的商店曾很常見,尤其是在區域性和全國性連鎖店服務不足的社區。
然而,獨立雜貨連鎖店的衰落已持續數十年。
根據《Supermarket News》2021年1月的報導,獨立雜貨店的數量從1990年到2015年下降了39%,降至2,648家,平均每年有30家門市關閉。
科技發展、成本上升和勞工問題,已將在地經營者推向了邊緣,因為他們在利潤微薄的產業中營運。
如今,Breen家族,這個自1908年以來一直在紐約經營連鎖雜貨店/超市的家族,已決定關閉他們最後一家門市。
Breen家族的遭遇並非孤立事件。獨立雜貨店和連鎖店仍然佔有相當大的市場比例,但它們正在為生存而戰。
美國雜貨商協會(NGA)2024年的一項調查顯示了該行業面臨的一些問題。
該研究顯示:「傳統雜貨店持續失去市佔給大型超市和量販店,同時市場持續分散於折扣雜貨、藥妝店和專賣店等通路。」
Costco 看到會員行為重大轉變
零售連鎖店因應產業法規變動關閉所有據點
Lululemon 努力扭轉令人擔憂的顧客行為
隨著越來越多的銷售轉向大型連鎖店和數位零售商,獨立品牌一直在做出改變,NGA內容策略師Jim Dudlicek寫道。
他分享道:「許多獨立經營者改變了他們的銷售和營運策略——專注於利潤和損耗管理,創造差異化,並升級他們的門市和線上能力。同時,獨立經營者培養並加強了他們與社區的緊密聯繫,並投資於員工和顧客忠誠度。」
然而,忠誠度已不足以讓許多在地經營者繼續經營。Breen家族在其Facebook頁面上發布了一則訊息,宣布他們幾乎立即關閉。
該家族寫道:「懷著沉重的心情和濕潤的眼眶,我們寫下這則貼文。很遺憾,我們在Newark以及雜貨界的時光已走到盡頭。我們已為這份事業付出了一切,但現在是時候放手,開啟新的篇章了。」
他們感謝員工和顧客,但並未說明該地點的未來或關閉日期。關閉日期在2月21日上午9點的一則貼文中得到澄清。
該家族寫道:「剩下的東西很少了,但今天所有商品一律60% off。今天只營業幾小時。一旦賣完就結束了。」
這是一個區域性王朝的終結。
《Wayne Digest》報導:「Breen家族自1908年以來一直是Wayne郡雜貨店的標誌。他們曾經在該地區擁有數家分店。」
該報紙補充說:「該家族的Palmyra 'Breens' 於2022年關閉,其Williamson據點則在兩年後關閉。Palmyra被Byrne Dairy取代,Williamson Plaza則計劃改建成Quickly's便利商店。」
就像Home Depot和Lowe's摧毀了許多街區的五金行一樣,獨立連鎖店受到了來自Target、Walmart、Costco和Amazon等競爭的打擊,同時還必須應對Kroger、Publix和Albertson's等區域性對手的競爭。
這個趨勢似乎正在加速,我曾報導過另外兩家在地雜貨店,其中一家將永久關閉,另一家則關閉了一半的據點。
80年歷史的知名雜貨連鎖店在出售後關閉所有據點
87年歷史的雜貨連鎖店關閉超過一半的據點
Walmart、Costco和Target可以利用它們作為虧損領導者,進一步降低其本已微薄的雜貨利潤。此外,Aldi每年都在美國新增數百家門市,這使得該折扣雜貨連鎖店在採購方面比小型業者更具優勢。
據《Supermarket News》報導,紐約Solomon Partners公司合夥人兼雜貨、藥局和餐廳諮詢主管Scott Moses在2023年的GroceryShop貿易展上談到了日益激烈的競爭。
Moses表示:「多年來,我一直在敲響警鐘,警告全國性/折扣雜貨商——Walmart、Target、Costco、Amazon、Dollar General、Family Dollar和Dollar Tree——的崛起,以及它們對超市雜貨商構成的生存威脅,就像我們在過去20年裡看到的那樣,百貨公司是如何被邊緣化的。」
他分享了一些數據,說明了其中的危險。
他分享道:「2003年,美國十大雜貨零售商中有十家是超市,Walmart以16%的市佔率位居第一,Kroger以11%位居第二,Albertsons以7%位居第三,Safeway以6%位居第四,Ahold USA以5%位居第五。」
「快轉到2023年,名單翻轉,十大雜貨商中有十家是非傳統雜貨零售商,由Walmart以29%的市佔率領先,Kroger(10%)、Costco Wholesale(8%)、Albertsons(6%)和Amazon(5%)位居前五名,儘管Target和Ahold Delhaize USA也佔有約5%的市佔率。」