連鎖餐廳松屋食品(Matsuya Foods)於週三在東京高級銀座區的松屋百貨開設了首家常設的百貨公司專櫃,兩大松屋品牌期望透過加強合作來尋求協同效應。
Matsuya Premium Ginza 店開設在松屋銀座百貨的地下美食街,提供包括頂級和牛丼飯在內的精緻外帶餐點。
具體而言,該店販售七款頂級菜單品項,包括使用高檔神戶牛、售價為 1,390 日圓的標準尺寸和牛丼飯,以及售價 1,681 日圓、以澳洲和牛製成的番茄醬漢堡排套餐,上面還搭配了溫泉蛋和蒸飯。
松屋食品表示,與標準門市相比,這家頂級店提供更精緻的顧客體驗,例如擁有豪華的外觀設計,並使用傳統的日式木製便當盒(wappa)。
顧客在店鋪開門前就已開始排隊。
一位 40 多歲的女性表示:「我是看到社群媒體上的貼文後來的,我非常期待品嚐這裡的食物。」
兩家松屋公司去年曾合作推出限時產品,深受顧客歡迎。
松屋食品的一位官員表示,Matsuya Premium Ginza 的高端餐點「被設計成我們既有口味的升級版本」。
該官員補充說:「我們想測試是否能創造出吸引高齡顧客和女性的產品。這是測試我們自己的機會。」