美國總統唐納.J.川普與第一夫人梅蘭妮亞.川普將於今晚在白宮東廳,歡迎中華人民共和國國家主席習近平閣下與彭麗媛女士參加國宴。第一夫人主導了此次國宴的籌備工作,宴會將有官方代表團、商界領袖及政府官員出席。

菜單融合了美國在地食材與細膩的中國風味,將兩國的烹飪傳統融為一體。餐點以施拉姆斯堡(Schramsberg)「黑皮諾氣泡酒」的敬酒開場,紀念1972年尼克森總統與周恩來總理在北京共享的歷史性「和平祝酒」。這款在當年歷史性聚會上所使用的同款美國氣泡酒,至今仍在白宮的宴會上供應。

第一道菜:黃櫛瓜濃湯 燉煮野菇 酥脆義式培根 青蔥油

第一道菜提供由甜黃櫛瓜製成的精緻柔滑濃湯。此道菜餚溫和調味,以凸顯其細膩的季節性風味,燉煮著帶有泥土氣息的野菇與新鮮香草。這些食材共同創造出濃郁的燉菜,並搭配酥脆的義式培根,帶來鹹香煙燻的對比。最後淋上青蔥油,增添菜餚的活力與淡淡的蔥蒜清香。

第二道菜:芝麻香煎海鱸魚 燉煮小白菜 烤花園茄子 綠醬

第二道菜以新鮮海鱸魚精心烹調,裹上烤芝麻。此組合創造出芳香的堅果外殼,同時保持魚肉的鮮嫩。魚肉搭配爽脆的小白菜和烤花園茄子,帶來略帶焦糖化的風味。菜餚最後以充滿活力的綠醬(由新鮮香草製成)點綴,增添了明亮感、酸度與花園的氣息。

甜點:香草奶油凍與白宮蜂蜜冰淇淋 核桃杏仁奶油酥 烏梅醬

甜點為滑順的香草奶油凍,中心是鮮豔的烏梅醬,置於濃郁的核桃杏仁奶油酥之上。此甜點的水果造型,搭配以採收的白宮蜂蜜製成的精緻冰淇淋。

晚宴期間將有多場表演,由古典訓練的男高音Christopher Macchio領銜演出,他曾於2025年總統就職典禮上表演。晚間的娛樂節目將包括來自美國海軍陸戰隊和美國陸軍的軍樂隊表演,包括「總統樂隊」美國海軍陸戰隊軍樂隊、「指揮官樂隊」美國海軍陸戰隊鼓號樂隊、美國陸軍合唱團,以及美國陸軍弦樂團。

晚宴的佈置充滿溫暖與慶祝的氣息,並融入紅色在中國歷史上悠久的文化意義。花瓶中盛開著鮮紅的花朵。餐桌鋪著華麗的紅色桌布,點綴著大麗花和毛茛。在季節性的花卉中,餐桌上擺放著白宮收藏的鍍銀餐具。餐桌上使用的是雷根總統時期(Reagan State Service)的餐具。這些細節將中國的藝術風格與美國的傳統融合在一起,在白宮永恆的優雅中展現。

第一夫人梅蘭妮亞.川普公布國宴細節,款待中國國家主席習近平夫婦第一夫人梅蘭妮亞.川普公布國宴細節,款待中國國家主席習近平夫婦第一夫人梅蘭妮亞.川普公布國宴細節,款待中國國家主席習近平夫婦第一夫人梅蘭妮亞.川普公布國宴細節,款待中國國家主席習近平夫婦第一夫人梅蘭妮亞.川普公布國宴細節,款待中國國家主席習近平夫婦第一夫人梅蘭妮亞.川普公布國宴細節,款待中國國家主席習近平夫婦